為確保儀器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)使用壽命，操作人員在使用前務(wù)必要認(rèn)真閱讀ANKOM儀器操作手冊(cè)，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免誤操作。此外，在使用過(guò)程中要定期對(duì)儀器進(jìn)行維護(hù)。以下為ANKOM15i/10i脂肪儀使用過(guò)程中必須注意的特別事項(xiàng)。

1、定期清理缸體底部，脂肪沉積量不能超過(guò)缸體體積的。

2、儀器工作時(shí)，要確保冷卻水已打開(kāi)。室溫較高情況下（超過(guò)30 ℃）時(shí)，可將冷卻水流量調(diào)至大，以保證冷凝效果，避免石油醚回收不充分。

3、要盡可能縮短打開(kāi)缸體的時(shí)間，以減少石油醚的揮發(fā)。

4、提取前后樣品稱(chēng)量過(guò)程要避免吸潮，防止由于不恒重引起的分析誤差。

5、需要經(jīng)常清理儀器，保持整潔。